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保温冷却发酵罐与发酵箱主要为提供面团基本及最后

保温冷却发酵罐与发酵箱是烘焙中重要的设备，主要用于面团的基础和最终发酵。它们通过保温和冷却功能，为面团提供适宜的环境，促进面团的发酵，提高面包的口感和品质。这些设备是烘焙中不可或缺的一部分。...